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人气超级火爆的小吃店卤人甲万达金街店

| | | | 2017-4-7 13:28

你以为油炸的只能做鸡排?做鱿鱼吗?卤人甲的招牌黄金系列绝对会刷新你的吃货体验!不同于市面上的一般炸物卤人甲的简直好吃到要起飞啦~

对于吃货来说

每个月总有这么30几天管不住自己的嘴

只想要吃!吃!吃!

辣么接下来有个重大消息

身为吃货的你一定不能错过

人气超级火爆的小吃店卤人甲

万达金街店盛大开业啦!

优质的原材料

鸡爪、鸭舌、掌中宝等原材料都是经过中央厨房提前腌制过后,统一配送的。正是原材料的保障才能缔造出成品的美味!

停不下来的就是这张嘴,你以为油炸的只能做鸡排?做鱿鱼吗?卤人甲的招牌黄金系列绝对会刷新你的吃货体验!不同于市面上的一般炸物,卤人甲的简直好吃到要起飞啦~

黄金炸鸡爪

也许你从来没有想过要把鸡爪油炸来吃,又没有那么多肉,会好吃么?有人常和我说,吃鸡爪不会长胖咯!这句话我听进去了!所以到卤人甲第一件事情就是:老板!快给我来一份黄金炸鸡爪!

这份22元的黄金炸鸡爪性价比超高,分量超过300g,里面大约有7只左右的鸡爪分为了20小块,超实在有木有!这满满的一碗小编看的口水直流,好多啊!终于快要下油锅了,期待值满分~

滋滋滋的油声每一分每一秒都在宣告着美食的诞生!小编告诉你,每天更换的大豆油在营业时间随时都会保持在一定温度,为原材料提供了很好的条件基础。鸡爪沐浴在这金黄色的大豆油里,出来就是不一样的自己啦~

每一款油炸产品都有自己的规定时间,并且配备不同的计时器。所以,你不用担心太老或夹生,每款产品分配的时间咱都是走心的~听到计时器到0秒时发出的提示音,美好的心情里掺杂了一份迫不及待。

鸡爪要在油炸过程中拿起来抖一次,是怕鸡爪互相黏连在一起影响口感。抖啊抖,我的鸡爪宝宝们,你们要均匀受热哦,这样吃起来都是棒棒哒、香香哒对不对!确认全部抖开之后再次进入油锅里,继续未完成的步骤。

没出息的小编在捞起鸡爪的那一刻就准备迫不及待的上嘴了...鸡爪们都有一种“贵妃出浴”的仪式感。一只只都炸至金黄,香气扑鼻。不过现在还不能吃哦,不仅烫嘴还缺少了调料呢!

离吃到黄金炸鸡爪前的最后一步啦!撒上孜然粉,外加辣椒粉。在这里不得不提到他们家的辣椒粉,是由十几种辣椒混合而成的,所以吃上去辣不是唯一的感觉,也不会占据你所有的味蕾

内心在不断催促老板快一点快一点,不过在这个时候小编发现了老板的“小动作”:在纸袋上中央折出一条小痕迹,方便鸡爪入袋。浓浓的仪式感让小编感到是一份用心的料理,倍感珍惜。

终于可以动口了!第一感觉就是脆,真的脆,再咬下去就有汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜,比其他口味的鸡爪来的更加美味。

你看着满满的胶原蛋白嗷,想想自己的皮肤都能变好了心中窃喜啊!老板,再给我来一份!而且里面的骨肉都已经炸得酥脆,非常好咬。

吃鸡爪很多人都看中吃那块筋,经过高温油锅的洗礼,那个部位更加富有弹性。你看啊,这满满的一大块,一口咬下去就是无限满足。从此,对于鸡爪,小编已不愿将就!

脆皮炸鸭舌

如果说黄金炸鸡爪是招牌黄金系列的KING,那么脆皮炸鸭舌当之无愧的就是QUEEN了。一般我们常见的都是糟卤鸭舌或者红烧鸭舌,油炸的鸭舌能有多好吃?

卤人甲的鸭舌在下油锅之前要经过一道秘密程序,据说这样处理的鸭舌好吃到不行~老板的蜜汁微笑代表着那股自信

22元一份的鸭舌一共10只,童叟无欺、日月可表~撒上调味粉的鸭舌是不是很诱人?看着图片你有没有幻想过它应该是什么味道的?

鸭舌一只只都装在纸杯里,原本以为干巴巴的鸭舌里鲜嫩多汁,真正做到了外脆里嫩,和其他口味的鸭舌截然不同的一种感觉,真正做到了脆。

黄金掌中宝

如果鸡爪、鸭舌作为油炸物来说很特别,那掌中宝是不是对你来说就丝毫没有创意呢?

其实并不然。黄金掌中宝每一份掌中宝被选中时现裹玉米粉,受粉均匀之后下锅,店员们会时刻密切注意它的动向,进行到一半的时候要把它们一一分离,毕竟抱团在一起口感不佳嘛!

掌中宝的个头都不是特别大,这样的掌中宝是小编热爱的。很多个头很大的掌中宝里肉居多,肉的成分抢走了其中软骨的特色,这样掌中宝就失去了原有意义了。

掌中宝中的软骨一定是很多掌中宝热爱者最关心的问题,小编可以很负责的告诉你,软骨不难啃又十分脆,绝对可以给99分,少1分是怕他骄傲~肉质新鲜,多汁!两者比重恰如其分,完美~

一份掌中宝一会儿就被大家一扫而空了,从大家的疯抢程度来看,就足以证明了它的与众不同!

金鸡翅中

我想在油炸食品里,鸡翅一定是很多人所追求的。那卤人甲的鸡翅有什么竞争力呢?一只只鸡翅十分饱满,感觉下一秒里面的肉都要破皮而出了。

掰开来就能更加清楚地看见,并且一口咬下去层次分明,从脆皮,到内皮,再到汁水满满的肉,真的是打耳光都不肯放哦~

必不可少的美味还有...卤人甲,顾名思义从卤字出发。卤味是其招牌之一每天现卤,新鲜美味!招牌卤味系列分为,秘制卤鸡爪、麻辣卤鸡爪、秘卤鸡翅尖三种。

秘制、麻辣卤鸡爪

从公司运来的原材料每天根据不同的需求进行解冻,放进秘制的卤味酱料里腌制,煮起来的时候咕噜咕噜的,在一旁看的时候都已经食指大动了!

在秘制卤汁酱料里的鸡爪颜色都已经变成了诱人的酱料色。每一个鸡爪都保证卤制到位,深入到内部。最后呈现在大家面前的是在保温箱里的鸡爪~保证顾客拿到的每一份都是热乎乎哒!闲暇时刻啃啃鸡爪绝对是个超棒的选择,如果你不能吃辣,就选择秘制卤鸡爪,十分入味,鲜美。

推荐麻辣卤鸡爪哦,微辣的恰到好处,比秘制更多了一种刺激感,满满的胶原蛋白让小编感觉皮肤都好了一点,更加美腻了!不用担心鸡翅本身没有入味,翅尖一样能够让你欲罢不能。做卤味出名的果然名不虚传。

秘卤鸡翅尖

卤味中秘卤鸡翅尖也是一大特色。谁说翅尖没有自己的特色?卤人甲做到了!卤味产品其实并非重口味,它有其鲜、香的特色,吃多了也不会感觉乏味。鸡翅尖虽然看起来并没有翅中那样被饱满的肉质包围,但我想这款翅尖一定是女生朋友们的喜爱。为什么?吃了不会发胖啊~

地址:上海市宝山区一二八纪念路1000弄1号1层108-5(万达金街内)

卤人甲 卤人甲 [ 品牌中心 ]

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