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DEBAILLEUL
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品牌信息

DEBAILLEUL 品牌简介

美国前总统小布什、法网公开赛、F1赛车等指定甜点品牌DEBAILLEUL是巧克力中的皇冠珠宝,比利时甜品店Debailleul全手艺制作(非工业化生产),是由法国糕点大师Marc Debailleul主厨(右图),早年在欧洲荣获最高荣誉BestWorker of France(MOF)奖,并被封爵。亚洲地区:目前在日本有六家店,香港一家店,印度一家店,中国一家店。
 

DEBAILLEUL:荣获法国杰出西点师金奖

 

 

Marc Debailleul :

1949年法国出生,从法式蛋糕店YANKA开始学厨,此后在比利时、瑞士、德国等欧洲各地

积累了研究经验;

1976年被聘请为布鲁塞尔的老铺WITTAMER的主厨及管理人,为其业绩发展迈出了一大步

1979年获得MOF(法国最优秀手艺人)

1982年成立了DEBAILLEUL有限公司

1992年获得法国共和国勋章、骑士章Chevalier

1995年获得里昂La Coupe du Monde de la Patisserie(西洋糕点世界大赛)最优秀奖

1996年获得巴黎Charles Proust竞赛的金奖

2002年获得美国拉斯维加斯“世界糕点制作技术冠军大赛”巧克力类金奖

2004年获得美国拉斯维加斯“世界糕点制作技术冠军大赛”巧克力类金奖

 

首家Debailleul中国甜品店已在美丽的杭州(奢侈品消费中国居第三位,仅次于北京、上海),已正式开张,地址位于钱江新城砂之船国际生活广场地铁口。
 

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