72街

　　广州七十二街餐饮连锁发展有限公司是一家以标准化管理运作的连锁餐饮领先品牌，七十二街首创的招牌“啫啫排骨饭”将粤菜烹饪技法中最具广东特色的“啫啫技法”标准化，活色生香地将粤式美食快速呈现给顾客。

　　七十二街是国内首家运用“丰田生产方式（TPS）”对餐厅进行精益管理的企业，极大的提高了餐厅的运作效率，七十二街独有的出品显示系统、“快速外卖窗口”、“前厨后厨”布局以及其它精益改进使得七十二街的平均出餐速度达到惊人的30秒，这个出餐速度也是中式快餐最高的行业标准。

　　七十二街完全按照HACCP标准建造的中央厨房位于东莞市虎门镇，是东莞市卫生局打造的中央厨房示范单位，占地7000平方米，建有400立方冷库两个，可以供应200家分店，配送范围直达整个华南地区，所有产品均为真空包装，通过冷藏运输每日新鲜送达，将餐厅彻底从传统的“前店后厨”的模式中解放出来。

　　自2008年6月20日以来，已先后在广州市正佳广场、体育西路、东方宝泰广场、东川路、丽影广场、番禺易发、珀丽酒店、黄河时装城、环市东路、岗顶、广州南站、东圃等多个A商圈开设分店19家，在广州市场已有相当的品牌知名度，获得广东商业联合会颁发的“2009年度最具投资价值连锁品牌”、“广东商业风云人物”等多项荣誉。