精武鸭脖

精武鸭脖小吃品牌：

一、武汉老巷口精武投资发展有限公司简介
武汉老巷口精武投资发展有限公司是精武商标（餐饮服务类）独立合法运营商。公司致力于美味丰泽生活，主打巷口美食，发扬精武品牌，传播精武鸭脖文化为己任。立志将精武品牌打造成为中国特色小吃餐饮第一品牌。公司是在武汉零点绿色食品有限公司和武汉达能商贸有限公司的基础上组建成立的。公司在湖北乃至全国同行业中以“信誉整合资源、用文化成就品牌”为经营理念，以“安全比天大，标准就是法”为质量观，被传为佳话。企业一直以来以做一个令人尊敬的精武美食文化传承者为发展愿景。企业其核心业务为：
1、精武鸭脖及其系列产品的口味研发、技术培训、工业化生产、精武鸭脖工业园投资；
2、全国“精武鸭脖专卖店”连锁经营；
3、中国鸭产业（含鸭苗、养殖、屠宰、冻品批发、深加工、冷链配送）的产业链投资。
4、精武鸭脖文化的传播和开发运用（创建精武鸭脖文化博物馆、精武美食学院，编著鸭脖传奇图书，制作动画片、电视剧等）
公司自成立以来，相继在湖北和山东建有两个基地。现有员工500余人，其中博士5人，硕士20人，大专以上文化程度的员工占比56%。公司现有直营专卖店30余家，全国销售网点1500余处。产品覆盖家乐福、沃尔玛、大润发、易初莲花、新一佳、新世界等国际卖场，并建立了长期的战略合作伙伴关系。为了满足消费者对特色美食的更新追求，公司成立了产品研发中心，与华中农业大学、湖北大学、武汉工业大学、湖北中医院等建立了长期的科研合作关系，为产品的更新和健康营养结构提供了权威保障。公司的经营目标是：在未来的5—10年在全国开设3000家精武鸭脖精品连锁店,10000家精武鸭脖小吃卫星店，成为中国特色小吃餐饮连锁第一品牌。同时将“精武”打造成为国际化的特色小吃餐饮品牌，真正实现“哪里有华人，哪里就有精武”的事业梦想。

二、武汉零点绿色食品有限公司介绍：
公司成立于2004年12月，由归国华侨苏德涛先生创建,注册资金1008万元，是武汉老巷口精武投资发展公司控股企业。位于武汉市蔡甸区张湾工业园特88号，厂房规划总占地面积36000平方米，建筑面积18000平方米。现有员工400余人。从创建到现在，公司已经发展成为集精武鸭脖系列产品研发、生产加工、冻品代理销售、电子商务、专卖店连锁经营等为一体的综合型经济实体。
公司生产的真空包装的精武鸭脖、武昌鱼、洪湖野鸭、楚天四绝等知名湖北特色健康农产品远销北京、上海、广东、合肥、江西、山东、河南、陕西等地，销售网点在全国分布达1500余处,公司投资的中国湖北特产网（www.zghbtc.com）电子商务网站为全国唯一一家品种最全的B2C的湖北特产电子购物平台。
公司自创建开始，一直致力于创新经营，以个性化、差异化、专属性为企业特色。企业管理团队在6年的创业实践中实现了产品创新、工艺创新、口味创新、经营模式创新。
1、 产品创新：公司是全国鸭脖行业第一家完成真空包装技术研发
并实现工业化生产的企业；公司申请的外观包装专利达5项。
2、 工艺创新：公司自行研发的酱卤肉制品低温微波杀菌技术解决
了真空包装产品风味不变的问题，获得了武汉市科技项目奖和中国食品工业协会科技创新奖。
3、 口味创新：公司研发人员大胆设想，在传统的精武鸭脖卤制工
艺上，大胆创新，后来结合中医学的健康营养科学，研发出不同于精武鸭脖传统的红色，也区别于周黑鸭黑的自然健康本色（即产品原色），而且不放任何添加剂的产品，并保存精武鸭脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特点，深受消费者喜爱。坚守“原色、原味、原产地”的产品价值理念。
4、 经营模式创新：公司第一家推出中国湖北特产电子商务网站；
第一家推出“精武鸭脖”流动售货车，走进社区、走进校园、走进风景区的全新经营模式；同时也是第一家和武汉市全民创业办、武汉团市委合作推出“8+1武汉城市圈大学生创业鸭脖专卖店”项目的企业，实现了企业、学校、创业者三方共赢的全新商业合作模式。
5、 创新经营、食品安全第一：公司是武汉市肉制品加工企业第一家率先申请并通过QS（食品质量安全认证）的企业，且企业已通过ISO9000和ISO22000(HACCP)认证；
2006年公司产品获得全国质量安全信得过品牌；
2008年被农业部和国家工商总局等七部委评为“全国食品安全示范单位”；
2010年度被武汉市人民政府评为“武汉十佳创业企业”。
2011年被武汉市总工会评为“五一劳动奖状”单位。
2011年被武汉市人民政府评为“武汉市三农经济创新”奖
2011年公司所属品牌“可可哥”被评为“湖北名牌”；
2011年被武汉轻工业行业协会评为“武汉市优秀创新企业”。
6、品牌战略、法律护航。
现在企业实行的是多品牌战略，公司现拥有的自主品牌包括：精武、可可哥、汉口人家、可可精武、九嫂等，公司成立了专家委员会，由专业律师、品牌专家和营销高手组成。公司曾花了4年时间，和天津精武公司在北京和武汉两地打了7场官司，耗资百万，最后成功阻止了天津公司恶意抢注精武鸭脖商标，同时从外地买回了“精武”餐饮服务类商标，为精武品牌的回归和湖北的鸭产业健康发展做出了最大的贡献。