KYOHACHI巨八日本料埋

KYOHACHI巨八日本料埋品牌：
巨八是雅时美鉴餐饮集团 (RC Gastronomic) 旗下日本餐厅的最新品牌，雄踞于太平山顶的凌霄阁上，美景尽入眼帘，美食即制当前，无以上之。

香港岛中区所背靠的太平山，自1888年起已有山顶缆车天天作为交通工具，一直是热门的景点。登临腑瞰从上环 到铜锣湾一带的繁盛景气，纵目细认一幢还比一幢高的摩天名厦，绝对是赏心乐事，更是许多中外游客不会错过的行程。
碗形的凌霄阁多年来也担当着山顶缆车总站和观景台的重要角色，并於2006年秋季展现其全新风貌，进一步肯定了这个香港地标是一个赏美景丶享美食的必然之选。
坐落於凌霄阁二楼的巨八无疑是一间非一般的日本餐厅，巨大的落地玻璃窗和天窗式楼顶，配合开放式的设计，不但引入天然光来增添明朗和舒适的感觉，还可让来宾得以在此一边悠闲地坐拥香港的如画风光，一边愉快地享用各种精心烹调的和风美馔。
即使白日依山尽，但见维港两岸华灯璀灿，霓虹缤纷，亦早已是驰誉世界的景致。设想周到的巨八备有卡位和临窗双人雅座，配合精心布置的灯光，彰显五光十色的不夜城风情，还有天幕里的皎洁月色和点点星辉；加上闪烁摇曳的烛光，倍添浪漫情调。
巨八的美食更是停不了的精彩协奏曲。寿司吧天天供应鲜活的刺身和寿司，还有空运到来的日本地道时令食品，全皆叫人食指大动。香气扑鼻的铁板烧自然诱惑之至，而师傅的即席「表演」更令人击节赞赏。
除了传统日本佳肴之外，巨八还备有许多充满惊喜的创新和食，更善用世界各地的顶级食材，将日式料理中的鲜丶色丶香丶味之道发挥得琳漓尽致，而且「全日无休」地提供丰富菜单或轻盈小食，任凭外间艳阳高照丶寒雨轻飘丶夜凉如水……，来宾皆可悠然自得，乐在巨八。