品牌信息
紫龙火锅是北京渝信紫龙餐饮有限公司旗下又一力推品牌。紫龙火锅经多年潜心研究，兼收并蓄，广征博引。在坚持传统老重庆火锅的基础上，又打破传统火锅的一些固有模式，选料配制考究。紫龙火锅采用纯天然高原耗牛油加入上等的干辣椒、花椒等几十种调味料用心熬制，以求锅底五味和谐，滋味醇厚绵长，形成了其麻辣鲜香、色泽红亮、天然醇和、香气四溢 、油而不腻的独特风格。其中，紫龙火锅麻辣锅采用传统九宫格锅底，汤色红亮自然，醇朴可口，历数小时烫煮汤色依旧红亮，回味悠长；紫龙火锅鸳鸯锅，根据“天人相应”的原理，在火锅中加入党参、银杏果、当归、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性有机地结合起来，食后五脏功能尽调，既补气壮阳，又养血祛火，相得益彰。紫龙火锅 生态健康火锅。紫龙火锅 老重庆的味道。
紫龙火锅卓展店座落于北京市海淀区五棵松卓展购物中心6层，毗邻万事达中心，是北京渝信紫龙餐饮有限公司旗下又一力推品牌。倾情为现代时尚人士打造的一款主题餐厅，专营老重庆火锅。经营面积360余平米，可同时容纳140余人就餐，拥有贵宾房2间。特聘请曾荣获德国IF DESJGN AWARD国际设计大奖知名餐饮空间设计师担当全案设计,让餐厅潜移默化地呈现出一种最自然的原始之美，并烘托出了一份乌托邦式的用餐环境体验，令年轻时尚一族无限自由想象。
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