宽心园

　　一家以中国禅风作主调．气氛雅致的优质蔬食馆

　　和缘餐饮于2003年在台中成立第一家“宽心园精致蔬食料理”－台中大业店，这些年“宽心园精致蔬食料理”陆续开设了其它分店，目前全省直营分店－分别位于台北、桃园、新竹、台中、台南、高雄，提供同样优质的服务和品质一致的餐点给所有喜爱蔬食的朋友。

自然. 健康．美味．创意．精致

　　“宽心园”一贯坚持自然、健康、美味、创意、精致五大诉求，运用天然蔬果、高纤谷麦、新鲜菇菌与高级食材，力求少油、低盐，保持天然原味与营养，结合中、日料理与法、义烹调的精髓，设计出独一无二的素膳佳肴，特别强调美味、创意与精致。以新鲜青蔬鲜果做主轴，搭配适当的豆制品，采用蒸、烫、炖、煮…等健康烹调方法，呈现蔬果的自然风貌，摆脱传统素食重油偏碱的刻板印象。

【用餐环境上】

　　以中国禅风作主调，结合现代美学展现，用简洁的线条，柔和的灯光，富艺术人文的摆设，营造出宽心怡适的用餐气氛。
【菜色方面】

严选天然蔬果、高纤谷麦、新鲜菇菌与高级食材，力求少油、低盐，保持天然原味与营养，让您吃得健康。

【口味方面】

结合中、日料理与法、义烹调的精髓，设计出独一无二的素膳佳肴，特别强调美味、创意与精致。

【三大主题套餐】

　　‘宽心’‘如意’‘喜悦’ 提供您四十多种蔬菜、水果、坚果与菇菌，健康均衡的营养，带给您满满的活力与幸福。

【宽心园目前拥有下列各具特色分店】

　　台北安和店、台北世贸店、台北天母店、板桥中山店、中坜SOGO店、新竹竹北店、台中大业店、台中文心公益店、台南永华店、高雄爱河店、高雄明诚店，提供同等优质的餐点服务。
品牌介绍
　　宽心园是一家结合中国禅风与日本美学，并透过现代极简设计来呈现的精致蔬食馆。菜肴强调美味与创意，结合传统台菜、法义烹调与港日料理的精髓，创造出无国界的蔬食新风貌。我们严选优质蔬菜、菇菌、谷麦与水果食材，运用低盐、少油的自然烹调方法，制作出一系列天然与健康的蔬食新料理。