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大心新泰式面食
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标签:上海美食餐饮

品牌信息

大心新泰式面食 品牌简介

  东方餐饮龙头-瓦城泰统集团旗下热门品牌【大心新泰式面食】,即将落户上海静安区芮欧百货B2,于10/22盛大开业【大心】承袭瓦城近27年泰菜精湛手艺,将拥有世界三大名汤美誉的泰国名汤—冬阴功与面食完美结合,端出集酸、辣、鲜、甜、香于一碗的美味面食,引领新泰式拉面风潮,霸屏INS晒照好评满满!
  【大心】于台湾问世2年多即广开25家分店,每开新店即吸引排队人龙,开业至今累计销售突破426万碗,面碗堆起高度相当于609座上海最高地标「上海中心」,超高人气令食客为之疯迷!

  针对年轻时尚白领族群,【大心】上海首店特别选址静安区著名“白领食堂” 芮欧百货B2美食街,半弧形Noodle Bar吧台、高脚餐椅,视觉色调上运用的鲜亮红色,充分展现【大心】活力、年轻与热情服务的品牌个性!

  泰国名汤冬阴功领军号召经典泰式汤面齐上阵

  特色小菜、饮品同步推出
  「大心新泰式面食」上海首店全系列商品包括5款泰式风味面食、4款特色小菜、和5款鲜爽冰饮,让顾客点餐不再纠结,道道都美味!其中以大量猪骨,加入南姜、香茅、柠檬等多种天然香料,熬煮出的《冬阴功汤》是最重要的明星汤头,集酸、辣、鲜、甜、香于一身!搭配新鲜海虾与柔嫩梅花猪,推出三款招牌面食《冬阴功海陆面》《冬阴功海鲜面》《冬阴蕃茄猪肉面》!

  此外,【大心】还网罗了咖哩、清炖等风味汤头齐上桌,其中《咖哩鸡腿面》以泰北风味咖哩为汤底,用黄咖哩、红咖哩及多种蔬菜熬煮成浓郁汤头,辛香浓郁的多层次风味令人一吃爱上!

  《招牌清炖牛肉河粉》,则加入了大量牛骨、牛肉、蔬菜与香料细心熬制,入口就在嘴里散出醇厚牛肉香气的鲜甜!汤面的配菜更是别出心裁,在泰式酸辣汤面配有超抢眼酥炸金针菇,除增加了香酥清脆的层次口感,更让整碗汤面的视觉升级。

  除面食主菜,【大心】开胃小菜亦不可小觑!如热销人气的《霸王虾酱鸡球》,将去骨的鲜嫩鸡腿肉块,以泰国虾酱腌制入味再酥炸,让简单的炸鸡块有令人惊喜的美味;《清迈青木瓜沙律》则是加入咸蛋黄添味,重现清迈街头的浓郁风味;

为了上海首店,团队重磅升级推出新款鲜爽冰饮—《奶霜QQ泰国奶茶》,于上海【大心】独家售卖卖!另有酸爽沁涼的《黑醋栗洛神冰茶》,多重丰富泰式美味,绝对让人一口接着一口。

台湾泰国料理第一品牌【瓦城泰统集团】 100% 全资子公司 【瓦城餐饮管理有限公司】

【TTFB 瓦城泰统集团】成立于1990 年,旗下共拥有5 个品牌:【瓦城泰国料理】、【非常泰】两个泰式料理品牌,【1010 湘】、【十食湘BISTRO 】两个湖南菜品牌及【大心】泰式面食品牌。经营二十多年来,瓦城泰统集团在竞争激烈的餐饮市场中,不仅受到消费者肯定,保持稳定发展及利润,并发展出一套专业而成功的连锁餐饮系统,每一天,每一家分店都提供一致的高质量美食料理,及真心为你的贴心服务。2012 年,【瓦城泰统集团】成功上柜。2013 年,进入中国市场,成立【瓦城餐饮管理(上海)有限公司】,截至目前,在上海已开店4 家(静安区2 家、徐汇区1 家、长宁区1 家),第5 家店于2015 年6 月在苏州开幕,第6 家浦东新区上海中心店筹备中。

紅色的城 美食之城
  我們目前共有58家直營分店
  雙北地區24家、基隆宜蘭2家、桃園新竹苗栗10家、台中4家、嘉義台南5家、高雄屏東9家,
  不僅為全台灣最大的泰國連鎖餐飲第一品牌,
  現更跨越大海,進駐上海靜安芮歐百貨、徐匯區太平洋百貨、長寧金虹橋商場及新光天地蘇州店,
  成為全亞洲千萬人熱愛的泰國料理品牌!

我們的特色
  在瓦城就是能吃到最道地、最好吃的泰國料理!
  我們的"月亮"(招牌蝦餅)、108道用心料理步驟,真材食料,
  口口酥脆鮮美, 一直是瓦城排行榜上的第一名!  

我們的經營理念
  提供顧客全心的服務、
  成為顧客心目中最優質的餐廳、
  達到最高的顧客滿意度。

我們最注重的三件事
  對我們自己的菜色、對我們敬業的同伴、
  以及對我們的事業,充滿熱情!

我們榮獲的肯定
品牌 / 服務獎項:
  2012年 榮獲101年度 經濟部 第五屆台灣商業服務業優良品牌 
  2010年 中華民國消費者協會 獲選「第一品牌」
  2010年 蟬連 遠見雜誌第八屆傑出服務評鑑 全國連鎖餐飲第一名
  2009年 榮獲 遠見雜誌第七屆傑出服務評鑑 全國連鎖餐飲第一名

美食餐廳獎項:
  2013年 三度蟬連經濟部 102年度台灣優質餐廳
  2012年 連續榮獲經濟部 101年度台灣優質餐廳 
  2011年 經濟部 100年度台灣優質餐廳  
  2010年 台北市政府 台北食尚好餐廳100大餐廳
  2010年 經濟部商業司 台灣優質美食名店
  2009年 台北市商業處 台北食尚台北美食101家餐廳
  2009年 台北市政府 臺北百大食尚好餐廳
  2009年 經濟部商業司 台灣美食名店
  2009年 經濟部 Xuite.net部落格嚴選百店
  2006年 壹周刊 百大餐廳
  2005年 Here 讀者票選100家美味餐廳


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