inline在线牛肉粉

时隔半年,星光餐饮本年度第一个品牌在线牛肉粉在西安市南二环凯德广场悄然揭幕。很多人表示以星光旗的下一个品牌一定延续其一贯的高端时尚风格。然而直到在线牛肉粉真正的出现在人们的眼前,不少人表示区别于星光旗下的其他品牌,在线牛肉粉不需要太大的面积,而在装修风格和产品结构上延续外界对星光一贯的评价“星光出品,必属精品”。目前餐饮市场大多新品牌都尽可能多的覆盖目前热门产品,在线牛肉粉的出现却偏偏背道而行。

“聚焦单品,打造品类差异化核心,是目前餐饮行业最大的亮点及发展方向。”在线牛肉粉创始人、陕西星光餐饮董事长刘孝国表示。“我们经常会发现一些正宗的牛肉粉店经常藏在街角巷尾,几平米的一个店面每天的客流却源源不断,很多人可能会为了这口正宗专程远道而来。将经典牛肉粉搬进shopping mall,并且在产品上加以优化,将传统和经典重新翻新,以更符合目前消费人群饮食习惯。”

在线牛肉粉打破传统的牛肉粉烹饪方式,精心臻选五种进口肥牛。澳洲S级上脑牛肉、加拿大AAA级眼肉、澳洲YG级眼肉及澳洲和牛M9+,五种营养价值极高的牛肉明档现切,完全区别于传统牛肉腌制的制作工艺,在营养不流失的前提下保证肉品口感。牛肉粉汤料均为阿姑山的泉水加烤制的牛骨混合50多种中草药文火慢熬7小时制成,口味和营养都达到极致。在线牛肉粉在整个套餐搭配上也极为考究,将西式沙拉、网红小吃及创新牛肉粉精心搭配,严格控制热量摄取,保证均衡营养。