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麻辣诱惑
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品牌信息

麻辣诱惑 品牌简介

  麻辣诱惑成立于2002年,旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻小外卖和热辣生活三大高端品牌,是中国最具发展潜力、最值得信赖的餐饮服务管理公司之一。

  十七年来,公司已发展为在北京、上海、深圳、石家庄、西安、兰州、银川、南京、西宁、武汉等全国多个城市拥有100多家麻辣诱惑直营店和热辣生活食品店及覆盖北京、上海和深圳的“麻小外卖”店。

  公司研制开发麻辣小龙虾、金牌水煮鱼、毛血旺、麻辣诱惑蛙、香辣盆盆虾等特色菜品,成为行业的领导品牌。截至2018年8月目前为止,麻辣诱惑(餐饮店)全国拥有32家门店,员工超过3000名,营业总面积近3万平米。

  以“麻辣诱惑”作为公司名称,充分体现了公司的经营特色和市场定位,“麻辣”不只是一种流行口味,更是一种态度,符合现代人尤其是年轻人的饮食需求,具有广泛的市场基础和巨大的发展前景;“诱惑”体现出麻辣口味菜品带给人的感官享受、强烈的刺激及身心的愉悦,这些都深深地吸引着广大麻辣口味嗜好者,使人思之垂涎,欲罢不能。

  2002年10月“麻辣诱惑”诞生,在餐饮界一石激起千层浪,很快在北京市场,乃至华北地区掀起了一股麻辣风潮。公司研制开发的金牌水煮鱼、毛血旺、麻辣诱惑蛙、香辣盆盆虾等特色菜品深受广大顾客喜爱。

  2007年,创立“热辣生活”品牌,致力于为顾客提供餐桌食品的最佳解决方案。开创了产品实现“当天送达、当天销售、当天报损”的“当日鲜”标准。热辣生活是麻辣诱惑集团旗下品牌,,主营业务有热辣生活实体门店和热辣生活线上外卖,主打品类 “麻小”系列各种口味的小龙虾、“柳爷精酿”啤酒及各种卤制鲜食。热辣生活坚持“回归自然,还原产品本质”的产品主张,秉承“顾客第一”的品牌精神,致力于为顾客提供餐桌食品的最佳解决方案。截止到2018年热辣生活在北京、上海、深圳、石家庄等地共有61家食品店,门店数量持续保持高速增长。

  热辣生活实施纵向一体化战略,依托成熟的供应链优势和强大的产品研发能力,先后开发出了麻辣小龙虾、麻辣大闸蟹等行业爆品,卤味食品在口味优化的同时品种也日益丰富。2013年提出“白鳃才是干净虾”,使得白鳃小龙虾成为了行业标准。同时,通过优化生产配送链条,形成了热辣生活门店“当天送达当天销售当天报损”的“当日鲜”标准,极大地提升了市场竞争力,塑造了“坪效之王”,“六十八平米小店125万月销售额”的行业佳话。

  2014年韩东带领麻小电商外卖业务正式展开,以麻辣小龙虾为拳头产品,打入市场,2016年麻小外卖业务与热辣生活门店相结合,打通线上线下,2016年三大外卖平台小龙虾销量占比排名第一。截止到2018年配送范围覆盖全北京、上海、深圳,日均订单量15000单。

  2016年9月热辣生活获得了五岳资本和梅花天使数千万元的A轮投资。

  2017年8月,热辣生活完成了人民币1.4亿元的B轮融资,本轮由高榕资本领投,经纬中国和五岳资本跟投。

  2018年1月完成由经纬中国领投,五岳资本、高榕资本、嘉德资本跟投的1.6亿元B+轮融资,融资规模大幅领先行业。

  二十多年来,公司始终坚持“质量第一”的经营理念,为确保原料质量,专门建立了辣椒供应基地和麻椒供应基地。为了不断推进工业化设立了配送中心,将大部分原料、配料在配送中心进行集中加工后配送到各店。各分店实行全面质量管理,专门设置后厨监察和前厅监察,负责后厨菜品质量、前厅服务质量和环境清洁状况的监督与检查,发现问题现场纠编,并不断找出机会点,提出改进措施。实践证明,加强对产品和服务质量的监察和控制是我们在市场上取得竞争优势的重要原因之一。

麻辣诱惑不断努力前行的同时也获得了市场和业界的认可,荣获诸多奖项,如:“北京100家影响力餐厅”、“北京最受欢迎餐厅”第一名、“最受消费者欢迎十佳餐厅”、“京城大众最喜爱餐厅”第一名、“情侣约会首选餐厅”第一名、北京餐饮集团50强、北京餐饮门店100强、“2016年全国最受消费者欢迎的餐饮品牌”等荣誉称号。

 

大事记

2002年:成立北京市麻辣诱惑酒楼有限公司;

2005年:获得“就业先进企业”、“工商联文明企业”;

2006年:获得“北京100家影响力餐厅”、“食品安全示范店”、“纳税先进会员企业”、“食品安全示范店”、“文明单位称号”;

2007年:获得06年度发展区域经济突出贡献奖、市工商联质量工作先进会员企业、《麻辣诱惑报》获2007年度优秀内刊称号;

2008年:由30多万名消费者参与评选,获《北京晚报》评选“北京最受欢迎餐厅”第一名;

2009年:中央电视台、中国烹饪协会评选北京2009城市流行菜;

2009年:获北京市商务委员、《北京晚报》、北京烹饪协会评选“十大火辣餐厅”;

2009年:获《饭统网》评选“最受消费者欢迎十佳餐厅”;

2009年:获12580读者最中意餐厅榜单“京城大众最喜爱餐厅'第一名;

2010年:在大众点评网络综合评选中,上海淮海路店连续6周位列全上海第一名;

2010年:获《北京晚报》、北京烹饪协会、沸腾都市网“最具时尚魅力品牌”;

2010年:获《北京晚报》评选“情侣约会首先餐厅”第一名;

2011年:在大众点评全北京48000多家餐厅中,北京君太店点评数量排第一;

2011年:麻辣诱惑荣登北京餐饮集团50强、北京餐饮门100强;

2016年:百度外卖“最佳夜宵”品牌

2017年:北京最受消费者喜欢的“十佳餐厅”;

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