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TBTB甜品公园
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标签:上海美食餐饮

品牌信息

TBTB甜品公园 品牌简介

TBTB甜品公园隶属于羲和国际餐饮集团旗下,致力于打造高端餐饮品牌,店内装潢大到天花板小到吊灯,无一不在体现上海人的小资生活。置身于美好的甜品公园当中,感觉到前所未有的舒适和放松,不自觉就优雅起来了~

因为最天然的味道,最健康的食物,才会让TBTB这么有人气,为了树立具象形象,每家门店都会有一只自由的动物作为icon,中山公园龙之梦店是斑马,所以一进店内,巨大的斑马壁画马上映入眼帘。就连杯子上的图案也是经过用心刻画的,总之,店里的各个角落都能看到斑马主题的元素哦~

TBTB的经营字典里,有三点被奉为“根本”!

第一,产品。

虽然现在餐饮品牌风起云涌,可能很多人都想要来分一杯羹,但其实这一行是很有学问、也很有门道的。

比如说现在有网红店铺可能会依靠一些营销手段来炒热自己,去做营销做推广,觉得花很多钱就能把产品卖出去,就能成为网红,但其实TBTB并不觉得“网红”是一个褒义词。

他们更在意的是正在卖的产品,这个才是最核心的,也是能让品牌走下去的一点,也就是卖的东西有没有得到市场的认可!

首先,产品应该是过硬的,是能满足消费者的想象的,当消费者做出判断,觉得是值得的、会来下一次的,那就是成功的。

并不是去吹嘘它,它就是有价值的,或者说去雇人排队,就真的会有那么多的消费者。

第二,服务。

现在大环境都讲究品牌升级,最大的一部分就是注重服务。

因为顾客到店里买的不仅仅是这个东西,还有整个的客户体验,其中服务占的是最大的一块。

所以需要请专业培训的员工来工作,甜点师可能不止需要做的东西好吃,他还需要做这些事情的时候看上去很专业。

因为,作为一家甜品店,顾客来买吃的,需要得到一个良好的消费感受,这是可以提高品牌价值的途径。

第三,运营经验。

现在也有很多做得好吃、服务理念也很棒的甜点小店,但是跟经营品牌还是有区别的,如果经营一个品牌,你需要有很强的营运团队,有人管理、有人运营。

打个比方,比如说像麦当劳、肯德基,他们的东西好吃,但是却并没有说好吃到极致,为什么却可以开那么多的门店,并且每家门店都很成功,这就是他们运营的能力。

他们相信的是人和管理,人很重要,但是管理,包括规章制度、运营体系、经验也非常重要,因为只有专业,才可以让一个真正好的东西,走的长远。

TBTB甜品公园

中山公园龙之梦店

长宁路1018号龙之梦购物中心1055商铺

大宁国际店

共和新路1898号大宁国际5座101室

月亮湾店

瑞虹路188号月亮湾商业广场1-25室



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