颜小小马来炸鸡

颜小小马来炸鸡：炸鸡界的BBKING，来自马来西亚的味道

颜如晶作为土生土长的马来西亚华裔，在奇葩说舞台上多次表达自己对炸鸡的喜爱，和对炸鸡这一食物的研究。这一次，她带来的也是地道的“马来西亚”风味。马来西亚，地处南太平洋古代香料贸易的路线之上，香料业发达，自古以来便善用香料，有东方香料王国之称，马来口味的炸鸡采用多种香料腌制，独家“南乳”、“咖喱、“燃情辣”风味，将让一改大家对于炸鸡口味的认知。

多年来，国内炸鸡市场被美式、韩式、台式三种风味长期垄断，全新的“马来风味”将为国内炸鸡市场注入“全新活力”。

“颜如晶不仅是品牌的创始人，更全程参与马来西亚实地选品，产品研发，供应链考察，组织内测等一系列品牌‘内功’。本着对粉丝，消费者，和一切喜欢她并热爱炸鸡朋友负责的态度，地道的风味和极佳味蕾体验是团队最看重的事情，希望12月29日与大家见面的时候，能带给大家惊喜。”

其产品负责人介绍“第一批与大家见面的产品将有四大主系列，分别为‘爆汁风味’‘劲辣风味’‘咖喱风味’和‘南乳风味’，同期还会配有地道的马来西亚小食。颜小小使用五种不同的特制粉混合调制而成，在原材料挑选上，采用了从马来西亚进口的专用面粉，独家比例调配，以确保炸制后口感。让炸鸡既保持了传统干粉炸鸡的酥脆，又让酥脆表皮与鸡肉完美贴合。”

此外，颜小小马来炸鸡不仅秉承传统工艺进行腌制，还对马来纯种炸鸡颜色偏深的特点，进行改良。其使用自主研发的湿粉腌制鸡肉，炸制后，同样呈现漂亮的金黄色，最大程度的保留了鸡肉本身金黄色，让视觉和味蕾同样享受盛宴。

优质的食材、传统的秘方配上独家创新的制作方式，颜小小的别样酥脆的口感和层次丰富味觉体验，已经让诸多消费者充满期待。

别着急，颜小小宇宙旗舰店已于12月29日，在广州正佳广场B层盛大启幕。在问到，刚刚与《奇葩说》冠军失之交臂的颜如晶会不会出现时，答案是“yes”。