老吉士

老吉士上海菜，在上海，老吉士已经成为家喻户晓的上海菜餐馆了。
老吉士作为“最正宗上海味道”象征的老吉士，曾代表中高端中餐厅入围“米其林美食推介”，被中外媒体誉为最实至名归的访沪必尝餐厅；而至正小菜致力于对粤菜进行国际化表达，深受明星圈的欢迎，

舌尖的味道难忘，比舌尖上味道更难忘的是留在心里的味道。那就是妈妈的味道，岁月愈久，味道愈浓。老吉士就是一家致力于传承本帮菜的传统特色，让顾客有种宾至如归的感觉，每一口都忆起妈妈的味道。

老吉士成立于90年代初的上海，随着90年代初生活水平的提高，各种餐厅如雨后春笋般拔地而起，老吉士也是在这个时候开始的。它秉承和保留了上海弄堂石库门的风格，更好的传承了上海本地菜的浓油赤酱，以及家常风味的理念。

新吉士集团起源于1995年开张的第一家小餐馆“老吉士”。老吉士座落于天平路的一幢不起眼的老式平房内，在上海餐饮刚起步的时代，老吉士以其上海老百姓居家风格的亲和力吸引了大批顾客，包括众多国内外名人，至今仍有很多非常忠实的拥趸。老吉士凭借其低调的外表、亲切的环境、怀旧的美味和极好的口碑，长年吸引大量的明星们慕名亲临，俨然成为了上海滩当之无愧的明星餐厅。

2000年，凭借老吉士的知名度和影响力，以“新吉士”命名的第一家分店进驻当时刚开始招商的上海新天地，是如今已成为上海新地标的上海新天地第一家餐饮企业，从此声名鹊起。至今，新吉士已拥有8家分店，分别位于黄浦、徐汇、静安、长宁、浦东、闵行等繁华区域，虽然规模不大，但在上海滩也可谓久负盛名，几乎成为了上海菜的代名词之一。

在过去的12年里，除上海以外，新吉士曾以参与合作的方式分别在北京、香港、台湾、日本成功开设过分店，也取得了良好的业绩和市场美誉度，为新吉士今后在这些地区打开市场奠定了扎实的品牌基础。

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