品牌信息
发起人肉骨茶:1978年创立的新加坡品牌,用最新鲜的食材,加入独特秘方,烹制出最特色、最地道的肉骨茶。创办人蔡水发说,他们的汤是一直煮滚的,不停地按需要放肉骨煮一下,这样可以避免肉变干、硬、老。我的个人体验就是发起人的肉骨确实要比另外吃过的几家要细腻,不干不硬,配合带有胡椒味的汤吃一碗饭或面,真的很提神!强烈推荐他家的卤豆腐,同样很美味。
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