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蘩楼茶楼
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蘩楼茶楼 品牌简介

蘩楼全日茶楼:蘩楼是深圳人熟悉的老西关茶楼!蘩楼茶楼入围深圳必吃榜,蘩楼.一盅两件是一家大型连锁型广式传统茶楼,亦称全天候茶市,蘩楼在深圳的首家店位于,罗湖宝安南路深港豪苑名商阁2楼,营业面积达1400余平方米,营业时间从早上8时到凌晨1时,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。
蘩楼.一盅两件以传承传统广州茶点为己任,并融合现代茶点制作技艺,选料严谨,传统鲜作,创新研发,注重本味,讲究火候而技法娴熟,带来纯粹的“原汁原味原西关”。
在这众多的西关茶楼里面,蘩楼的虾饺皮薄而透明,料足而新鲜,马蹄糕晶莹剔透又弹牙,叉烧包个头大,馅料足,味道好,大油条个头比手臂粗,口感酥脆味道香。蘩楼之前名为“黄记·一盅两件”茶居,由一位黄姓茶点师傅创立于西关,所制茶点用料新鲜,个头大分量足味道好,极受顾客喜爱。西关商贸发达,揽工的民夫力役众多,但他们消费能力有限,“黄记·一盅两件”既能满足基本吃饱的同时,还提供一个遮风避雨,休憩交流之所,因此食客如云,生意兴隆。茶居老板黄师傅为人又厚道仗义,时常接济那些刚到西关揽工的民夫及周边乡邻,更加受到众乡邻的敬重。不仅如此,黄师傅还善于学习钻研,制作了不少西式糕点,大受洋商喜爱。在黄师傅努力经营下,小小的茶居,客似云来,生意兴隆。


蘩字的背后不仅有美好的寓意,还潜隐着黄师傅的经营哲学:食材鲜,味道才鲜美。经过全新装饰的蘩楼,屹立于同兴街,楼下依然是以“一盅两件”为主的周边乡邻老友,楼上则各地客商、洋商云集,生意洽谈,信息交流,人声鼎沸,生意大好,蘩楼之名也逐渐广为人知。历史沧桑巨变,蘩楼始终坚持“茶点新鲜做,待客如亲人”的经营之道,到民国初年依然屹立西关。

蘩楼餐厅品牌崛起于深圳,是由广东蘩楼餐饮管理有限公司倾力塑造的一个24小时粤式茶馆品牌。总部坐落于深圳,是广州西关赫赫有名的“黄记·一盅两件茶居” 的升级品牌。经过百年的发展,蘩楼始终秉着“点心鲜新做,接待客人如亲属”的经营之道,品牌用户评价不断发展起来。

蘩楼南山信和广场新店

南海大道2088号信和广场3楼(广发银行楼上)

丨交通丨附近公交站南油大厦,最近地铁登良D口(步行1.7公里)

13823129210

蘩楼燕南店 

福田区振华路47号家乐大厦49-9号1楼

地铁2号线,燕南站A、B出口,沃尔玛斜对面

0755-82577867

蘩楼宝安南路店 

罗湖区宝安南路2078号深港豪苑名商阁2楼(宝安南路与红桂路交叉口)

0755-82115186

蘩楼华强北店 

振华路118号二楼(平安银行楼上)

0755-83206939

地铁2/7号线,华强北C出口

蘩楼蛇口店 

蛇口新街石云阁152号(蛇口大厦斜对面)

0755-26807789

距地铁2号线东头角站D口步行500m



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