麦卡优娜面包房加盟详情
品牌故事
个性不同的两个人，因为爱，延续了多年的情缘
有默契的两个人，在不同的国度做着同一件事
同一个角度仰望天空，思念着彼此最爱的人
麦卡在上海的角落开了一间面包店
每年优娜生日，他总是亲手做蛋糕祝福她
优娜却不爱过生日，因为分手的痛让她无法释怀
上天的错手，让他们分手，却也在多年后让他们重逢了
他们的故事，是未完成式还是句点
爱在MU，麦卡（Micah）和优娜（Una）的故事
能让大家更珍惜身边的人
让我们一起来纪录，待续..........
經營理念
<严选食材、黄金发酵>
食材，是烘焙好面包的第一步
MU精心挑选每一份食材，配合黄金发酵工法、用最好的面包，满足您挑剔的味蕾
<手工限定、美味关键>
全程手工制作，细心感受面团变化，美味的关键，在于掌握每个细节。费时、耗工、好食材、只为了坚持让客户享受最天然原味新鲜的好面包
<欧式氛围、创新经营>
面包、咖啡、蛋糕、香甜交织完美幸福，短暂卸下都市尘嚣，感受浪漫氛围。口味创新，在中国也能一尝世界美味
<用心坚持、顾客至上>
师承日本严谨精神，法国百年烘焙工法，扎实的好味道只给懂得品味的您。
这个城市的角落有MU，累了就让我们用热诚的心款待您。
1、标准化的后勤系统
为了精确掌握消费者需求，我们花费巨资开发ERP系统，藉由完善与标准化的流程控管，让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤的支持补给。
2、系统化的教育训练与支持
依各阶段职务所需的技术职能，总部会协助门店进行人员的专业培训，并导入店铺人员认证制度，提升店铺人员的素质与竞争力。
3、贴心的运营指导
定时的派人到门店进行辅导，沟通，考核，协助门店提升运营效率，维持高质量的服务水平。另外每月定期的提供相关营运报表，并安排门店盘点,协助经营者掌握状况，降低经营管理风险。
4、专业的POS与物流系统
为了提升信息和效益，我们于2010年开发了门店ERP系统，全店导入新一代的POS系统，总部的销售情报分析也同步升级,让商品开发与营业指导人员更精确的判读门店销售数据，开发更好的商品，带动流行趋势，以便贴近消费者，掌握消费者真正的需求。透过专业的冷冻冷藏物流配送体系,将缺货的机率降到最低，减少可能的销售机会损失，提升门店的竞争力。
5、多元化新商品开法与营销活动
结合ERP分析系统，研发部门针对市场需求与消费者分析，结合日本法国台湾师傅与专业厂商开发多元化的商品，并藉由营销动与媒体宣传，创造产品的差异性优越化与销售的极大化。
6、专业的中央工厂生产管理
2009年底，本公司于江阴建立了专业的中央工厂，藉由工厂的标准化、简单化、专业化，质量控制，使门店的产品更稳定化，也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。
加盟流程图
- 填写加盟申请表
- 加盟说明会
- 开店商圈评估
- 家庭拜访
- 门店体验
- 加盟合同规章说明与主管面谈
- 签订加盟合同并缴交相关费用
- 设立公司与教育训练
- 正式开店
说明:
阶段一:初次的接触
- 填写加盟申请表
- 参加说明会
阶段二:商圈评估及选店
- 商圈替性分析
- 租金行情
- 营业预估
阶段三:家庭拜访及门店体验
- 了解申请人家庭状况与财务背景
- 安排门店体验减少认知差距
阶段四:加盟合同说明与主管面谈
- 详细说明加盟合同及管理规章
- 双方权利与义务的说明
- 门市经营获利模拟试算
- 安排与相关主管面谈
阶段五:签订加盟合同并缴清相关费用
- 单店特许经营合同
- 保密和竞业限制协议
- 商标/商号授权合同
- 管理公司辅导合同
阶段六:设立公司与教育训练
- 设立公司行号
- 完成三周的教育训练
阶段七:正式开店
运营部同仁协助加盟主顺利开店营运
