联发国际餐饮事业有限公司创立于公元1992年，以【歇脚亭】外带式泡沫红茶、珍珠奶茶等饮品初试啼声，立即引起各界的好感讨论与回响，从此「歇脚亭的茶」与「好茶」画上等号，并陆续以直营拓长24个据点成功的在茶饮市场占下一席之地。
1999年于马来西亚创立专业加盟公司，以「CUP-BON」品牌推出的酷动冰，引爆冰沙冻饮市场；2005年更将经营触角延伸至全北台湾，正式对外开放「歇脚亭」外带茶饮专卖店品牌对外加盟，进而将公司组织扩大为联发国际餐饮事业集团，全方位的核心整合将品牌价值与定位用心再提升。
2008年推出崭新风貌的「歇脚亭时尚现代茶饮」，以天然茶品与新鲜果汁创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清新、健康的茶饮品牌，亦再次为茶饮市场树立了恒久璀璨的完美典范；2009年，加盟店与直营店成功展店达102家。
2010年，向外延伸至中国大陆、香港以每一年成长40%的提升力，计划进军欧美市场，达到全球化、国际化的目标。这样的理想绝非遥不可及，因为我们有这样的企业雄心与您的经营努力，辉煌的成果来自于您的点滴累积，未来的市场是您与我们共同分享的成功，不断的创新求进，才能达到『经济共同圈、利益共同体』的目标。
歇脚亭以【分享简单，幸福延伸】作为品牌再造诉求，跳脱过去茶饮产业的传统经营模式，不以价格战作为市场竞争的唯一方式，将以更人文、感性、关怀人与环境的方式经营品牌与管理，重视产品的品质，更重视消费者的权益；导入e化技术来管理商品，更以诚信踏实、永续经营的理念来经营品牌；将独特的口感呈现给消费者，吸引消费者的味觉。这样的经营实力，是因我们拥有：
专以独特的配方，标准化的作业过程，在产品的口感与品质的控管上，都以最佳的状态来呈现，让消费者从开始饮用到结束都有新鲜初尝的感觉。
利用电脑化准确、快速的作业方式，简化从制作到贩售的过程，让消费者从选购到饮用，享用最新鲜、口感独特的精致茶饮。
增加附加价值，以【茶饮第一】的目标远见来提升企业市场价值，运用强势品牌力量及形象包装来行销商品，让消费者有耳目一新的感觉，进而达到消费者对连锁品牌一贯性、完整性的要求。
歇脚亭拥有最强的行销企划部门、经验丰富的经营绩效分析师、一流的研发小组及门市经验最丰富、历练最完整的加盟督导群，让加盟主在门市的经营上，能够事半功倍，稳定发展、永续经营。
