快时尚餐饮VS高端餐饮

快时尚餐饮能火多久

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漫咖啡商业模式解析：内部运营只是典型中国餐馆模式

漫咖啡，一个现今在中国咖啡发展大潮当中无法绕开的名字。很多人都对他非常的感兴趣：何以这样的咖啡店在中国如此火爆？本文将对漫咖啡的商业模式进行一次彻底的解析。

国民岳父韩寒开餐厅 装饰文艺菜品轻奢

怎么称呼韩寒？作家，导演，赛车手，国民岳父？加个老板吧。今年2月，他和两名小伙伴(一位是互联网从业者，另一位是米其林星级厨师)在上海创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，号称“魔都最文艺的餐厅”，如今光在上海就有3家门店。

外婆家、绿茶等快时尚餐饮还能火多久？

从全国版图看，以外婆家为主要领军的餐饮业快时尚正从一线开始逐步降温。这段时间有留意到，快时尚除了不少从mall退场以外，客流开始出现了减少，低峰时段甚至开始出现了空桌的现象。

星巴克无线充电服务布局全美200家店 1年内拓展至海外

星巴克的无线充电服务布局美国西湾区的200家星巴克，早在2012年，星巴克就已开始在部分门店中测试无线充电技术。该公司还考虑1年内为美国地区以外的海外门店也提供无线充电服务。

高端餐饮何去何从

小南国餐饮斥资3亿港币 收购百佳香港和百佳澳门

据最新公告显示，上海小南国餐饮控股有限公司收购百佳香港和百佳澳门，收购价为3亿港币，收购资金来源于公司运营资金和银行贷款。

【案例】高端餐饮旺顺阁转型记

在国内高端餐饮企业普遍仍在苦苦摸索转型之路的当下，旺顺阁的逆市扩张值得业界研究。就中餐连锁品牌而言，标准化是每家行业企业均需面对的问题。旺顺阁首先解决了食材的标准化问题。

编后

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