作为Kiton公司金牌裁缝，在杭州大厦专柜开业一年内，他已经来了四次，平均一个季度飞一次，每次都是为品牌专柜的预约客人提供量体裁衣的服务。49岁，正是一个裁缝精力和经验的鼎盛期，Palestra说，一年里有4个月的时间是在飞机上度过的，他需要在世界各地巡回服务市场，为当地顾客提供量身订制服务，偶尔回到那不勒斯的公司总部，负责产品质量检验。此次杭州之行，是他继成都、西安后的第三站，因为时间紧张，他只在杭州停留三天。
如何给客人传递塞维尔街英式西服文化，Bennett琢磨着在杭州开设穿衣沙龙。果然，派对当天来了不少有钱人，借着轻松气氛Bennett开始“数落”，“开车时候应该脱掉西服，穿上西服内的马甲，马甲是室内的西服，是OFFICE里会客最得体的装束。”
而为了让杭州消费者穿上舒适的西服，他也寻思着改良传统英式西装，比如加入意大利西服的部分元素，让
服装表现出轻薄舒适的时尚特点……
几番接触后，如今，Bennett和Palestra已经越来越熟悉杭州男人的体型特征和穿衣习惯，而更多的杭州人也乐意掏数万元钱“做”一套西服，欧洲数百年高级定制文化，正在影响改变杭州人的穿衣习惯和品位。看到这些变化，他们笑说，“中国是非常有潜力的新兴市场，他们有使命让杭州富人懂得——动辄数万元的西装不仅仅是昂贵的代名词，它们是艺术品，值得你一辈子拥有。”
【名词解释】 塞维尔街
塞维尔街（Savile Row）是伦敦西区一条两百多年历史的小街，从19世纪初，塞维尔街便逐渐聚集并培养了世界上一些最顶尖的裁缝师，现在这里也成为高级定制
男装的圣地。街上的店铺都是老字号，以手工制作男装为主，在行内叫得响的就有26家。每家店都以创始人的名字命名。一些上流社会或贵族皇室也经常光顾此地，只有地处塞维尔街及附近街道的54家店的店或企业，才可称其为“英国塞维尔街的裁缝店”。
那不勒斯流派
意大利西装，裁剪和制作工艺可按地域分为三派：米兰、罗马和那不勒斯。那不勒斯西装代表是Kiton，它柔软顺和，不用或只用很薄的垫肩，穿着感觉如同一件薄运动衫，柔若无物。Kiton对穿着者的身材体型有着更高的要求，不是每个人都能将那不勒斯流派的西装穿得好看。
那不勒斯袖
那不勒斯裁缝师轻轻地在袖子的上部打褶，然后把这个袖窿做得出奇的宽，袖子的袖窿比袖口大3 倍，这种缝制方法使得每一位男士穿上后肩部都能伸展自如。只有大师级的裁缝才擅长扦针缝制那不勒斯袖口，“那不勒斯式的衣袖”和“轻柔的后摆”给予衣服极大的舒适感和样式的丰富性。“那不勒斯式袖口”以及“那不勒斯式的肩袖”都是需要至少超过20年制衣经验的大师级裁缝才能完成。
中国的裁缝技术非常棒，难道外来的和尚好念经？ 吴国英女士认为，对于西装衬衫等高级定制服装的认知和研究，西方确实比中国裁缝更吃透人体结构，比如杭州裁缝也知道前胸部分需要缝制得微微凸起，袖子有个弧度，但是在工艺要求和技术精度上，却没有西方人精细，这确实是中国缝纫技师的不足。
在高级定制工艺上，西方有不少地方值得中国裁缝师傅学习。
Palestra透露，那不勒斯西装分37道工序，为了将西装“熨”成人体自然弧度，Kiton只用很重的、老式的7公斤熨斗和当地的泉水，每件衣服的制作过程要经过50次熨烫，最后由大师级裁缝花费约2个小时的时间，分11 个步骤对服装进行手工整形熨烫，确保服装的持久美型。
洋裁缝来杭州，不仅带来了百年技术，更给顾客带来全新造型感。他们根据顾客的身高胖瘦，气质特点来设计服装，比如做双排扣还是单排扣，做单开气还是双开气，甚至考虑是搭配纯牛角、珍珠贝或热带水果核的扣子。他们也将高级定制西装发展到定制休闲装，曾为英国贵族俱乐部设计制作服装的Bennett非常看好杭州俱乐部高端客户，他透露明后年，将为杭州俱乐部会员设计系列服装。
洋裁缝也希望他们的穿衣观，能潜移默化影响杭州男人的穿衣方式。
Palestra告诉他的客户，一个男人得拥有几套西服，每套换着穿，这样西装的寿命才会长。每天晚上将西装挂在西装袋里，身体余温可以让西装保持一定湿度，紧靠身体余温就能将西装褶皱“熨平”。
他一再坚持，“西服要贴身，合身的衣服穿着才更舒服。”具体到细节“杭州男人认为袖子要长，最好能盖住半个手掌，但好看的西装袖长应该露出半截衬衫袖子，有层次感才更好看。杭州男人认为西装最好盖住点屁股，但我们认为双臂自然下垂，西装长度到手指微微弯曲的部分才时尚。”
新工艺和全新的穿衣文化
他们给杭州高级定制带来新元素
洋裁缝看好杭州市场
未来合作充满无限可能
一个能胜任缝制高级服装的技术工人，如今变得越来越稀罕。
老合兴吴国英女士透露，高级定制行业唯一优点是客人的忠诚度高，未来最大的问题不是担心没有客人，而是人才短缺，“会做高级定制服装的裁缝越来越少了，一个工人没有五年的功底，是胜任不了的。这个功底并不局限于做衣服，还包括审美。我最担心再也没有人对手工缝制这门技术感兴趣，高级手工缝制的未来后继乏力。”
其实这个危机早在数年前就已暴露出来。据三年前的统计显示，英国裁缝的平均年龄是85岁，日本是70岁，中国相对好些，但40岁以下的高级裁缝几乎没有。
Ciro Palestra告诉记者，“上世纪80年代的时候，工业化服装生产兴起，手工缝制业受到很大冲击，当时的意大利，很多公司放弃了手工，大家追求的是数量。那时候，我挣钱少了，但现在，感觉自己的劳动越来越值钱。只是优秀的裁缝越来越少了。”
吴国英女士熟悉Alan Bennett先生的公司情况，“三四十名员工，其中两位长者已经90多岁了，每天来公司，却只能工作两个小时，虽然效率低，但公司却离不开他们。”Alan Bennett表示高级裁缝较为年轻也是他爱上杭州的原因之一，他认为老合兴的优秀裁缝完全能胜任他在欧洲公司的部分手工业务。
他甚至想在杭州办一所学校，运用杭州服装院校的人才优势，培养更多优秀裁缝，让高级定制产业后继有人。但吴国英女士表示，这不仅仅是老合兴和Alan Bennett两者间的事情。
“这个庞大复杂的工程，需要企业努力，更希望得到政府扶持，只有在多方力量努力下，咱们杭州的高级定制业才能学到欧洲数百年工艺的精华，未来杭州乃至中国的高级定制产业才有希望。”
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