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2015-1-28 10:23
武汉宜家项目是华中唯一的“英特宜家购物中心+宜家家居商场”联合体。据记者了解,武汉宜家家居商场于2014年9月16日试营业时销售额就达240万元、访客量2.4万人,创下宜家在中国试营业单日销售、到访双纪录。宜家在武汉的项目布局将分三步走。第一步,宜家购物中心将辐射武汉城市圈乃至中部五省;第二步,把中西部物流中心放在武汉;第三步,将生产制造中心放在武汉。
宜家的价值已经远远不是表面看到的那些摆着精致又便宜的家居商品的连锁店,它的背后是一整套难以仿制的高效精良的商业运作系统。
在其他家居建材企业相继萎靡、倒闭的情况下,宜家为何能够保持良好的增长,其风靡全球的秘诀是其精良的商业运作模式。而宜家是如何运用这套商业模式维持了这个机构一直以来高效率、低成本的商业价值链条?
中国宜家采购量全球第一
宜家家居于1943年创建于瑞典,瑞典宜家集团已成为全球最大的家具家居用品商家,销售主要包括座椅、沙发系列,办公用品,卧室系列,厨房系列,照明系列,纺织品,炊具系列,房屋储藏系列,儿童产品系列等约10000个产品。
宜家家居在全球38个国家和地区拥有311个商场,其中有16家在中国大陆,分别在北京(两家)、天津、上海(三家)、广州、成都、深圳、南京、无锡、大连、沈阳、宁波、重庆、武汉。其中重庆宜家为亚洲地区最大宜家标准店。
宜家的采购模式是全球化的采购模式,它在全球设立了16个采购贸易区域,其中有3个在中国大陆,分别为:华南区,华中区和华北区。宜家在中国的采购量已占到总量的18%,在宜家采购国家中排名第一。
武汉宜家项目是华中唯一的“英特宜家购物中心+宜家家居商场”联合体。据记者了解,武汉宜家家居商场于2014年9月16日试营业时销售额就达240万元、访客量2.4万人,创下宜家在中国试营业单日销售、到访双纪录。宜家在武汉的项目布局将分三步走。第一步,宜家购物中心将辐射武汉城市圈乃至中部五省;第二步,把中西部物流中心放在武汉;第三步,将生产制造中心放在武汉。
值得关注的是宜家在中国地区的运作模式:旗下两家公司分别运作前期开发与后期卖场,英特宜家负责商业地产的开发、运作以及招商等业务,而宜家零售目前则只负责零售的部分。由此可见,宜家借卖场零售优势打入商业地产市场不仅早有图谋,而且其团队专业化的运作模式,正是商业地产取得成功的前提。
产品矩阵设计 保证最低成本
在电商对传统线下商家摧枯拉朽式的冲击面前,宜家的业务却稳步提升,特别是在中国地区的收入增长率超过17%。但另一方面,宜家在中国的同行却相继萎靡、倒闭。究其原因,宜家之所以具有较好的业绩表现,源于它将实体门店的深耕细作到了极致,从产品研发到卖场经营都在围绕客户需求做文章。
宜家每年都要研发、生产众多的商品。那么在这么多纷繁复杂的商品中,宜家是如何进行单品的研发和管理?是否有一套科学的逻辑规则?
答案就是,宜家的产品研发的内在逻辑就是:产品矩阵。
首先,宜家会根据产品的品类进行划分,这是矩阵的一个维度;其次,宜家根据色彩和家具风格将同一品类的商品又分为不同的风格,这是宜家产品矩阵的第二个维度;最后,宜家又讲产品按照价格区间分为高价、中价、低价和超低价,超低价也就是心跳价。
就这样,又品类、风格以及价格三个维度构成了宜家家具的产品矩阵。宜家子产品研发的时候在这样一个矩阵的框架内进行商品开发。宜家的开发人员正是利用产品矩阵来发现其品类上的空白和疏漏,这是宜家产品具有竞争力的核心因素。
同时,为了自己可以控制产品的成本、取得最初定价权,并且控制产业链的上游(要知道,许多零售商店里堆满的商品都是来自不同的供应商提供的品牌产品,它们想控制产品的价格通常不是那么容易),宜家一直坚持自己设计所有产品并拥有专利,所有的100多名设计师在设计新产品的时候激烈竞争,竞争集中在同样价格的产品“谁的设计成本更低”,这甚至包括是否多用了一棵螺丝钉或麻绳,或者更经济地利用一块塑料板等等。
所有的产品设计确定之后,设计研发机构将和宜家在全球33个国家设立的40家贸易代表处共同确定哪些供应商可以在成本最低而又保证质量的情况下,生产这些产品。2000多家供应商会展开激烈竞争,得分高的供应商将得到“大定单”的鼓励。通常,宜家为更大量地销售某种产品,会降低价格,这必然会进一步降低生产成本,许多供应商当然也会被迫提高生产效率,压低生产成本。所以,劳动力成本更加低廉的供应商会大量出现在宜家的名单上,中国就是其一,它是宜家最大的采购国。
宜家严格地控制着物流的每一个环节,以保证最低成本。1956年开始推行至今的“平板包装”,把所有的产品都做成顾客可以方便安装的零部件,大大降低了运输成本和难度并且提高了运输的效率,而且节省了大笔产品组装的成本。为了进一步降低运输成本,公司还不断在产品上做文章,这包括适合货盘大量运输的杯子,或者抽掉空气的枕头。
宜家把全球近20家配送中心和一些中央仓库大多集中在海陆空的交通要道,以便节省时间。所有商品被运送到全球各地的中央仓库和分销中心,宜家通过科学的计算,决定哪些产品在本地制造销售,哪些出口到海外的商店。同时每家“宜家商店”根据自己的需要向宜家的贸易公司购买这些产品,通过与这些贸易公司的交易,宜家可以顺利地把所有商店的利润吸收到国外低税收甚至是免税收的国家和地区。
因此,整个供应链的运转,从每家商店提供的实时销售记录开始,反馈到产品设计研发机构,再到贸易机构、代工生产商、物流公司、仓储中心,直至转回到商店。当然这套供应链的运转,是在宜家服务集团的支持下才能完全奏效的。
多销售引擎
很难确定是哪些因素让越来越多的顾客走进宜家的商店购物,因为宜家有很多的销售引擎。
价格是这个致力于“为大众提供买得起的家具”的公司的重要手段。宜家对价格是天生敏感的,这可以解释为什么英格瓦要坐经济舱来中国,还会在北京秀水街为一条100元的裤子讨价还价,这可不是“作秀”。“定价”算得上是宜家的精髓,它直接决定销售状况。
宜家不像沃尔玛超市或者其他的家居零售商那样随时降价促销。所有的商品都是宜家自己专利并委托生产的,只要生产出来,它永远都是宜家的资产了;没有退货的说法,如果卖不掉,就只能计作损失。所以,合理的“定价”是确保销售的核心手段。宜家的定价机制是“先设计价签,再定产品”。宜家的设计人员参考了所有宜家商店的销售记录,以及同类竞争产品的状况,按照“价格矩阵”设计产品,并且保证这个产品的价格是最有利于销售的,比如低于市场价格30%。
在宜家的商店里,没有“销售人员”,只有“服务人员”。他们不被允许向顾客促销某件产品,而是由顾客自己决定和体验,除非顾客需要向其咨询。它靠什么促进销售呢?宜家为每一件商品制定了精致的“导购信息”,顾客可以自己了解每一个产品的几乎所有信息(价格、功能、使用规则、购买程序等等)。商店还设立了各式的样板间,把各种产品进行组合。样板间成为宜家的“产品模特”,它在销售掉许多产品方面功不可没。
由于控制了销售渠道,许多时尚消费品公司看中了宜家,它们希望把自己的产品摆在宜家的全球商店的样板间里进行展览,这包括苹果电脑公司、飞利浦电子等著名公司的产品。这不但有利于宜家销售自己的家居产品,而且赚取了一笔可观的收入。
另外的问题是,许多不买东西或者只买打折、甩卖产品的顾客光顾宜家并不是好消息:他们不能给商店带来利润,相反却增加了商店的运营负担。索性放弃这些顾客吗?当然不是。
宜家在所有的商店设立了餐厅,这些顾客很可能会消费一把,宜家餐厅全球的年收入高达16亿美元。另外,这些顾客客观上帮助宜家进行产品的销售测试,因为宜家许多摆放展览产品在展览时接受了电子检测仪器的测试,记录这种产品的抗疲劳能力,比如抽屉开关的次数,沙发的承载受力等。
由于集团内部管理权限的复杂,并为了保证对产品价格、销售记录以及专利权的维护,宜家拒绝批发其产品,坚持由商店直销,对大宗购买客户也不提供“让利”服务。据了解,宜家也打算完善它的销售手段,这包括网上销售、大客户一站式采购、电话销售、合作销售等等方式,这可能会让这台“销售机器”更加灵活。
但是,宜家否认它会凭借自己强劲的销售渠道控制其他非家居产品的销售。当然,不少零售公司肯定认为这将是“骗人的谎言”。
这个全球最大的家居用品零售商并不满足于仅仅控制全球最大的家居产品渠道,最终覆盖全球的不仅是宜家专有的商店,更包括宜家专利的产品,以及宜家机构的品牌。另外,宜家也不仅仅是卖家居产品的公司,它还有金融、房地产和自己的铁路公司,赢利状况也都不错。
全产业链的商业模式
从本质上来说,居然之家、红星美凯龙等家居卖场和天猫是类似的经营模式,就是“商业地产”,本身并不从事生产和销售,而是通过招商吸引大量商家入驻,以租金或者佣金作为主要的盈利模式。因此与宜家的完全自营商业模式相比,这两种商业模式实质上是冲突的。
宜家的商业模式则是完全的自营,商品自采自销,依靠销售的差价来获取收益。从发达国家的情况来看,自营是一种更为主流的商业模式,因为这种模式把用户需求摆在了更为重要的位置,并且依靠规模化的销售带动了整体零售供应链效率的提升和成本的节约。
自营也使得商家将供应链的核心环节控制在自己手中,在面对电商或者向电商转型时相比单纯的卖场也更为从容,所以我们看到诸如红星美凯龙等卖场也在尝试电商,但并不成功。除此之外,宜家还通过垂直一体化掌控了从产品设计、造型、选材、OEM厂商的选择、管理、物流设计、卖场管理的整个流程,并不断致力于每个环节成本的节约和效率的提升,通过为消费者打造超出预期的低价产品而获得了强大的品牌优势,这是上述卖场更难以企及的。
电商是一场“去渠道化”的运动,而宜家并不是一个单纯的渠道,更是一个具有核心竞争力的零售品牌,强势的品牌依然在电子商务时代具有强大的号召力。对宜家而言,与天猫、京东等电商平台也更多是合作关系,而非直接竞争。
此外,相比我国传统零售企业的粗放式经营,宜家可谓是别具匠心,打造了差异化的运营优势,这主要反映在低价、塑造独特购物体验以及会员营销上。
首先是低价。宜家始终以做“老百姓买得起的家居用品”为核心理念,不放弃在每一个环节削减成本的机会,而上述这种端到端的全产业链商业模式也更加保证了宜家产品的价格竞争力。
其次是购物体验。宜家的商场已经超越了单纯家居买卖场所的范畴,而是营造了一种生活方式的购物氛围,增加了消费者在店内的体验时间和额外的消费。依靠这种方式,宜家实现了与线上购物的极大差异化,吸引着越来越多的消费者频繁光顾。宜家每年大概有3000多款新品,消费者每次到店都会有新的发现,也都会购买不少计划之外的东西,“冲动性购买”占据了其销售额的很大一部分比例。
最后是会员营销。宜家一直非常注重会员体系的建设,建立了名为“IKEA Family ”的会员俱乐部,在全球范围内发展了数以千万计的忠诚会员。在此基础上,宜家利用先进的CRM系统对会员进行分类,提供针对性的帮助,并提供个性化的促销方案。而每年邮寄的精美目录册和时常带来惊喜的会员店帮助宜家将用户的忠诚度不断提升,将他们深深地绑定在了自己的销售平台上。
记者手记:
互联网和电子商务的快速发展摧残着一个个传统企业的神经,所以“互联网思维”、“小米模式”大热,背后反映的是传统商业在这个时代生存的极度不安全感。很多企业秉持着“不变革等死”的理念,却非常容易地踏上了“乱变革找死”的境地。虽然有其行业的特殊性,但是这家瑞典的家居零售巨头还是告诉了我们这个数字化时代生存的基本法则,那就是回归到零售最本质的内容,找到消费者并理解和把握他们的需求,用超出预期的商品和服务满足他们的期待,不断地为他们制造惊喜。
宜家的故事告诉我们,对于传统商业来说虽然触网是大势所趋,但是其中的方式和形态却根据企业的核心业务千差万别。网络很美,但最关键的还是从自我出发,本着对商业本质规律和用户人性的基本尊重,找到在这个时代生存的基本法则和核心优势。正如宜家首席执行官Peter Agnefj?ll所说的:对于宜家来说寻找的并不是在短时间内一次爆发性增长的机会,而是能够持续带来产业价值链提升的方法。
当前阅读:宜家全产业链商业模式探索 采购量全球第一
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