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味蜀吾老火锅——三国文化的主题火锅品牌

| | | | 2016-7-14 15:46

味蜀吾老火锅秉承“诚信做味道,良心做品质”的经营理念,以“承千秋巴渝文化,创百年火锅老店”为追求,承优创新,既传承四川火锅文化之精髓,又符合现代人“引领时尚,至尊至荣”的消费感受,深受广大消费者的喜爱。

2009年成立以来,成都味蜀吾老火锅凭借其一流的产品,以及系统化和标准化的经营优势,成功在中国创立了家喻户晓的品牌,并不断成长,发展成为一个拥有员工几千人的跨地区餐饮集团,截止到2014年,味蜀吾老火锅的连锁餐厅遍布中国70多个主要城市的商业地段,在四川、云南、广东、福建、天津、辽宁、湖北、山西、新疆、等地拥有共计100多家分店,并荣获成都美食促进会理事会员、成都餐饮协会理事会员、2014成都火锅50强第一名等多项殊荣。

(味蜀吾老火锅部分加盟店图示)

味蜀吾老火锅别出心裁地将三国文化与时尚相融合,锻造出独一无二的“味蜀吾”式风格。味蜀吾餐饮管理公司出品的多款锅底及川式美食,成功照顾各类顾客的口味及喜好,令集团在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「味蜀吾老火锅」优质、美味、健康的良好声誉。

味蜀吾餐饮管理公司采取全国统一管理,确保在产品质量、服务及食品安全方面均能做到最好,集团的产品亦获得国家质检局的多个QS(Quality Safety)认证。

味蜀吾老火锅自品牌创立以来,受到了中央电视台(CCTV1)、四川电视台、成都电视台(CDTV)及数家地方电视台,搜狐新闻、网易新闻、今日头条、成都晚报、成都商报等纸媒及网络媒体等数十家媒体的高度关注和追踪报道,公司运营的[味蜀吾老火锅]微信公众平台一年内上涨80000多粉丝,品牌创始人范勤耘亦作为美食顾问受邀出席各类餐饮业高端峰会等活动。

味蜀吾老火锅倡导健康饮食,只选择纯鲜、无任何杂油的牛板油,加入味蜀吾秘制的多味香料及特配的二十多味中草药,与秘制高汤底一起炼制。炼成的锅底有祛寒除湿、降火滋阴、清胃健脾等功效,也是味蜀吾老火锅“健康火锅”的印证。

基地

味蜀吾老火锅有自己的辣椒基地,以严格的出口标准把控辣椒生长的每一步。在基地中,辣椒只使用有机肥,让其自然生长,历练出辣度和辣红素最佳的高品质、纯天然辣椒。

味蜀吾老火锅选用的花椒就是被列为国家地理标志保护产品的“茂县大红袍”,颗粒饱满、色泽红亮、芳香浓郁,在锅底中翻腾跳跃,成为食客口中的最佳调味品。

蜀味招牌菜

味蜀吾老火锅始终贯彻好口味和高品质的经营理念。在味蜀吾,这些都不是口号式的空谈,我们有专门的团队研究消费者的口感潮流,每年的菜单产品更换或增加率达到10%,力求向顾客提供最佳的口味。

供应商管理

民以食为天,食以安为先,食品安全是顾客最基本的需求。作为优秀的餐饮企业,味蜀吾非常重视自身对于顾客所承担的责任,这种责任感贯穿了味蜀吾的发展历程,贯穿了从食品采购到销售的每一个环节,成为了公司上下每一名员工坚定不移的信念。

物流联盟

味蜀吾老火锅现与两大物流公司建立了商业联盟,我们在严格执行政府法规要求的同时,对所有食品建立了统一的发货标准,减低了商品的损耗,保证了食品的品质与安全。此外,我们还配置了设备先进的冷库和专业温控车,专业冷链配送系统,实行自动连续温度控制,为门店提供安全和新鲜的食品。

味蜀吾 味蜀吾 [ 品牌中心 ]

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