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湖锦
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品牌信息

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湖锦 品牌简介

湖锦酒楼品牌:
武汉湖锦娱乐发展有限责任公司成立于1994年7月18日,是以经营中式餐饮为主的优秀民营企业,历经十数载的艰辛创业历程,现已成为江城著名的餐饮服务连锁机构。目前湖锦品牌旗下拥有七家直营店面,及武汉阳光钱柜娱乐发展有限公司、武汉赛江南艺术餐厅、锅星时尚火锅等支线品牌,总营业面积达四万余平方米,员工三千六百余人。历年来,“湖锦人” 始终秉承“有诸内,形诸外;完美二字,唯有内外兼精,方能名至实归”这一精博弘毅的品牌理念,以品质卓越的服务与管理,成功塑造了湖锦酒楼首屈一指的行业地位,并尊享倍受推崇的品牌美誉。
  湖锦酒楼不仅注重硬件设施的提升与维护,还注重酒楼员工的素质培养,我店曾多次聘请专业人士到酒楼对员工进行服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识、食品卫生安全知识、手语、英语等方面的培训,积极参加餐饮行业举办的各种国家级、省级、市级评比、竞赛活动,多次获得各种高级别奖项。在各级部门领导的密切关怀和酒楼全体员工的共同努力下,连续在2010年、2011年获得全国餐饮企业百强的评选。获得中国十大餐饮品牌等餐饮行业内多项荣誉称号。
  菜品以湘、鄂、粤菜为主并吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃,同时融合日式铁板、泰国风情、法式西餐等世界美食精髓,在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色,并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中,逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的个性化菜品体系。
  公司将充分利用“湖锦”品牌与锤炼多年的饮食文化影响力,以个性化的优质服务、精致可口的特色菜肴、严格细致的团队管理,达成让湖锦餐饮集团“企业化、信息化、工业化、股份化”的战略目标。

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