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泽田本家
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泽田本家 品牌简介

泽田本家铜锣烧:

一份美味的铜锣烧

饼皮是很关键的一部分

香甜松软

私以为这才是哆啦A梦喜欢的味道!

泽田本家传承神户铜锣烧大师藤野宽之的传统手艺,忠于百多年来的制作方法,继承匠人精神以还原更经典的美味。两位创始人起初是在上海吃到来自日本神户老师傅制作的铜锣烧,一吃就是10 年。于是在决定创立泽田本家之前,他们便向老师傅从师学习,把日本的传统味道带到广州来。他们说只有时间才是至好的佐料,每片铜锣烧的饼皮只选用高品质的进口天然食材制作,只为做出更本真的味道。为了呼应铜锣烧更经典的红豆馅,店内以豆沙红作为设计主色调,店面不大,但也有几张高脚凳供客人休息等待。如果想在广州吃到来自日本的正宗铜锣烧,大概就是泽田本家了。


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