弄堂咪道

弄堂咪道是上海创念餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司是一家集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司。虽然公司成立的时间并不是很长，只有两年多的时间，但是在其带领下，弄堂咪道已经成为上海受人欢迎的早餐店。弄堂咪道为周边的居民、上班族们带来了简单而美好的怀旧味道。始终坚持选用原种豆和有机健康食材，传承制作各类弄堂经典与创新美食，弄堂咪道圈粉无数。
弄堂咪道早餐：

吃早餐对于中国人来说，是很重要的，正所谓：早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少。恰恰体现了早餐对于中国人的重要性。上海有一家早餐店，凭借着特色的早餐小吃成为了网红店，每天都是挤满了人，等着购买，这就是有名的弄堂咪道。今天要说的就是弄堂咪道。

“今朝牙里相，老重光，老地方，吾请弄切饭哦。”邻居的招呼和自行车铃叮咚声在弄堂回响，日头穿过梧桐树，斑驳的树影，细长的流光，忙碌的脚步匆匆穿过繁华的和喧闹，抬头看到挂在石库门牌下面的老旧灯泡，就像家里餐厅里，父亲杯中三两黄酒，陪着浓油赤酱，回味不尽的是上海的味道。

说到香酥油条，大家都对那金黄色的外表、香脆可口的美味油条垂涎三尺。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。弄堂咪道香酥油条采用纯手工无矾无铝健康香酥油条做法，发面技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

弄堂咪道小吃的优势不仅仅体现在其经营的产品种类比较丰富，而且店型也有多种选择投资模式也灵活多样，投资者可根据自己的实际情况进行选择，店面的规模可大可小，不会为投资者造成经营压力，而且选址也非常的灵活，社区、小吃街、学校等等，只要是人流量大的地方都可以经营。