Mini One

【东客面包】

1905年ドンク的前身‘藤井面包店’创业于日本神户，至今已有百年历史，如果说这段期间是一连串的挑战历程是一点也不为过的。从街上的小面包店开始出发，在神户的三宫商店街上开设旗舰店。藉由1965年东京展览会中举办的法国面包实演展的机会，于1966年在东京的青山开设直营店，从此就有如导火线般，在日本卷起一阵法国面包的风潮，牵引出法国文化。另外，在决定世界第一的面包技术比赛，即有面包界奥林匹克之称的‘世界杯烘焙赛’中，获得总合优胜的成果。DONQ从此历经100年以上的历史，作为先驱者展开新的美味、衍生出商品、品牌、文化等等，并将其融入所有爱顾者的日常生活中。

【Mini One】

‘Daily Picnic Stand’我们希望我们的迷你可颂可以为客人日常生活中带来一些‘小小的喜悦’─‘熟悉’的轻松及少许的幸福。在享受松脆温暖口感的当中，人与人的美味交流也从此开始展开。Daily Picnic 是指在日常生活中所拥有的“稍微喘息”、“些许轻松”、“快乐时光”。不是在遥不可及的大自然里，而是在公园里的长椅／办公室／学校／车站的角落／自己的房间等，日常生活中就可简简单单享受到的片刻时光。Mini One 就如同上班前驻足的小咖啡店一样，每当想要享受日常野餐时会稍作停留的场所（Stand）。身为客人所‘熟悉’的商店，为客人每天的生活带来小小的喜悦并创造出美味交流的管道。